ラーメン食べ歩き紀行(3) 〈番外編〉秩父蕎麦 うちだ 〜秩父蕎麦 こしがあります〜
うちだ
桜が舞い散る春に訪れたお店だ。
上長瀞を下車したのが昼だったので、桜並木を散歩する前のランチとして食べた。下調べをすることもなく近くにある３軒の中から選んだお店だったが、大正解だった。水はセルフサービスだが、「秩父水」はやっぱり美味しい。注文したのはざるそばで、とにかくこしがあって、それでいてのどごしも最高だ。
秩父は水がきれいで、蕎麦が美味しく、名店と言われるお店も多いが、むしろそうした高級路線でははく、どこにでもありそうなちょっと観光スポット的な雰囲気もまた良い。
とにかくそばのこしが最高！蕎麦ではNo.1だ。
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