ラーメン食べ歩き紀行(3) 〈番外編〉秩父蕎麦 うちだ 〜秩父蕎麦 こしがあります〜
うちだ
桜が舞い散る春に訪れたお店だ。
上長瀞を下車したのが昼だったので、桜並木を散歩する前のランチとして食べた。下調べをすることもなく近くにある３軒の中から選んだお店だったが、大正解だった。水はセルフサービスだが、「秩父水」はやっぱり美味しい。注文したのはざるそばで、とにかくこしがあって、それでいてのどごしも最高だ。
秩父は水がきれいで、蕎麦が美味しく、名店と言われるお店も多いが、むしろそうした高級路線でははく、どこにでもありそうなちょっと観光スポット的な雰囲気もまた良い。
とにかくそばのこしが最高！蕎麦ではNo.1だ。
Recent Posts
See All大和屋 片倉店 「クリーミーな家系ラーメン」 貴重な休日に家系の豚骨醤油ラーメンを食べてみた。以前に通りかかったときに多くの人がいたので、気になっていたところだ。（毎月１日に開催される激安日祭の日だったようだ。） 家系ラーメンの大和屋は、どのお店も玉ネギやおしんこうなどが無料のようで、コロナ対策も万全で清潔感があって安心して取ることができた。 ここの特徴は、クリーミーな塩ダレスープにあると思う。外
元祖敏々亭 びんびん 本店 「八王子ラーメン」とは醤油をベースにした澄んだスープと、その表面に油が浮いていて、八王子特産品である玉ねぎのみじん切りが入っているラーメンである。それ知ってからぜひ食べてみたいと思い、まずは有名店からリサーチして訪問することにした。 コロナ禍の最中に、家族分の食券購入で騒いでしまって店員さんをちょっとだけ不快にさせてしまった。すみません。食券を渡すとあまり待つことなくす
伊豆諸島の一つである神津島。東京からおよそ180km南西にある人口1900人ちょっとの小さな島である。かつて神々が集まって水の分配を話し合ったとされる伝説の島だ。真っ白な浜辺が続く前浜海岸、海底まで透き通った赤崎遊歩道。スノーケリングやダイビングに最適なエメラルドグリーンの海である。そして島の中央には独特のフローラと伊豆諸島を眺められる天上山。さらに多幸湾やありま展望台など島中に絶景があり、イスズ
